「うろん釜”だし(がまだし)」は、博多うどんを中心においしい料理が楽しめるうどん酒場です
by hakata-gama
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初夏のおすすめ銘酒

だんだんと気温が上がり、「初夏」的気分058.gif

そこで、釜”だしは初夏にピッタリな日本酒をご用意いたしました。


◎『亀齢(きれい) 六拾八』西条・亀齢酒造
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地元・広島のお酒です。
広島県産の「こいもみじ」を六十八%まで磨いた純米酒です。
ジューシーなお米の旨さと厚みのある辛口酒です。
☆おすすめ一品
 ・牛すじ煮込み
 ・地鶏のたたき
 ・鶏天



◎『黒龍(こくりゅう) 吟十八号』福井・国龍酒造
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爽やかなメロンを思わせる心地よい香りが広がります。
ふっくらとしたお米の旨味と上品な甘みを感じます。
☆おすすめ一品
 ・胡麻かんぱち
 ・ゴルゴンゾーラ豆腐
 ・ごぼう天



その他にも、日本酒ズラリ!
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美味しい肴と…

お待ちしています!
(営業時間 11:00~0:00)

うろん釜”だし情報局

by hakata-gama | 2016-05-14 17:25
ミニ丼3兄弟

ミニ丼3兄弟の紹介です006.gif

まずは、長男
タマゴトロ~リ!「親子丼」

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そして、次男
ねばねばにツンと山葵が効いた。「とろろ丼」


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最後に、三男
海老がグンッとタワーになった「天丼」



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3兄弟勢ぞろい!!


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どれか一つをお好みのうどんを合わせてセットになっています。

今日は、博多名物「丸天うどん」はいかがでしょう。


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お昼の11時から3時まではお得なランチで提供しています。
土曜日、祝日もやっていますよ!

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皆様のお好みでいろいろな組み合わせをお楽しみください!!

また、通常サイズもご用意しています。

※営業時間 11:00~0:00(23:30オーダーストップ)


うろん釜”だし情報局









by hakata-gama | 2016-05-10 14:55
本日の一杯

博多うろんと言えば、『ごぼう天うどん』

お店のダントツ人気№1!

今日も朝から、麺創りと出汁創りに魂を込めて仕込みました。

そして、最高の一杯完成!!

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ごぼうがモリモリです049.gif

お仕事の方も、GWでお休みの方もこの一杯いかがですか。

スタッフ一同お待ちしております。
(営業時間 11:00~0:00)

うろん釜”だし情報局


by hakata-gama | 2016-05-07 11:32
今日はこどもの日、そしていつでも大人の日

5/5はこどもの日emoticon-0102-bigsmile.gif

大人の日はないんですかね。

でも、大人だから楽しめることもありますよ!


















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いいでしょうemoticon-0167-beer.gif

いつでもお待ちしています。
※営業時間 11:00~0:00(オーダーストップ23:30)

釜”だし情報局


by hakata-gama | 2016-05-05 18:05
フレッシュ!!

フラワーフェスティバル2日目

昨日の雨から晴天へ058.gif

本日最高気温26℃

体感はもっとかな?


そんなときは・・・

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いかがですか?

フレッシュな生サワー達です。

アルコールですが、ノンアルコールもできますよ!

お申し付けくださいね。

おいしい酒と肴を皆さんとご一緒に。。。

釜”だし情報局

by hakata-gama | 2016-05-04 17:40
釜”だし 女子力

釜”だし 女子力(パワー)紹介です。

まずは一人目

村田琴波(通称 コナミちゃん)

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いつも元気なコナミちゃん003.gif

この度、5月1日付けで「正社員」昇格です!!

おめでとう!!!

しかし、もうすぐHAWAIIへ・・・

なぜかって・・・004.gif

それは、直接彼女へお尋ねください。


そして、二人目

石橋未央(通称 ばっさん)

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常にお客様の事。
常に従業員の事。
常にお店の事。
で頭がいっぱい。

悩みながら、苦しみながら、一歩一歩成長してます。

そんな、女子力いっぱいの釜”だしです!!!

熱いうどんと・・・熱い彼女達・・・

彼女達が皆様のお越しをお待ちしています060.gif

釜”だし情報局



by hakata-gama | 2016-05-03 22:14
最初の一ページ。
うろん 釜だしのBlog投稿、やっとスタート‼︎

私たちは、2016年2月18日に広島市中区中町にお店を開店したばかり。
まずはやはり、そんな私たちのお店の一部をご紹介させてください。
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博多のソウルフードとも呼ばれる、博多うどんのお店です。
左下のビール、、ちょっと嬉しい事が書いてあります♪

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麺のラインナップヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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麺のお供に、丼ランチや丼セット。
いやいや、単品の丼とお味噌汁でガッツリと。
どちらにせよ、食材にこだわり提供しております( ̄^ ̄)ゞ

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なんと、17:00からはうどん酒場へと変身(^_-)

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ちょいちょいと、気になるお料理が( ^_^)/~~~

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この他、多数日本酒と焼酎を取り揃えております!
楽しく呑んで ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
うどんで〆る、、。

そんな使い方も愉しめるお店♪

われわれのお店は『うろん 釜だし』と申します。
新米ものですが、どうぞよろしくお願い申し上げますm(__)m

釜情報局長
by hakata-gama | 2016-05-02 15:58