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「うろん釜”だし(がまだし)」は、博多うどんを中心においしい料理が楽しめるうどん酒場です
by hakata-gama
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ご来店①

お店の『顔』018.gif

レジ後ろ看板、入り口横江戸提灯!

ご来店①_b0368881_21044937.jpg
ご来店①_b0368881_21052602.jpg
なんと、”江戸文字”文化後継者『橘右之吉』さんの作品です。

国立劇場や国立演芸場などのポスターをはじめ浅草寺本堂の大提灯、歌舞伎平成中村座の公演、大江戸温泉物語のロゴなど
沢山の作品を手掛けてらっしゃいます。

この度、広島三越にて開催の「大江戸TOKYO物語」にて来広中されています。
(6/12まで開催です。ぜひ三越へ!)

そして、うろん釜”だしにも来店して頂きました。

橘右之吉さんの想いも背負って頑張ります!!

ご来店①_b0368881_21050886.jpg

ご来店①_b0368881_21054356.jpg
http://www.unos.co.jp/
橘右之吉さんのホームページです。ぜひご覧ください!


うろん釜”だし情報局



# by hakata-gama | 2016-06-06 21:38
初夏のおすすめ銘酒

だんだんと気温が上がり、「初夏」的気分058.gif

そこで、釜”だしは初夏にピッタリな日本酒をご用意いたしました。


◎『亀齢(きれい) 六拾八』西条・亀齢酒造
初夏のおすすめ銘酒_b0368881_17042635.jpg
地元・広島のお酒です。
広島県産の「こいもみじ」を六十八%まで磨いた純米酒です。
ジューシーなお米の旨さと厚みのある辛口酒です。
☆おすすめ一品
 ・牛すじ煮込み
 ・地鶏のたたき
 ・鶏天



◎『黒龍(こくりゅう) 吟十八号』福井・国龍酒造
初夏のおすすめ銘酒_b0368881_17043788.jpg


爽やかなメロンを思わせる心地よい香りが広がります。
ふっくらとしたお米の旨味と上品な甘みを感じます。
☆おすすめ一品
 ・胡麻かんぱち
 ・ゴルゴンゾーラ豆腐
 ・ごぼう天



その他にも、日本酒ズラリ!
初夏のおすすめ銘酒_b0368881_17045438.jpg

美味しい肴と…

お待ちしています!
(営業時間 11:00~0:00)

うろん釜”だし情報局

# by hakata-gama | 2016-05-14 17:25
ミニ丼3兄弟

ミニ丼3兄弟の紹介です006.gif

まずは、長男
タマゴトロ~リ!「親子丼」

ミニ丼3兄弟_b0368881_14315948.jpg

そして、次男
ねばねばにツンと山葵が効いた。「とろろ丼」


ミニ丼3兄弟_b0368881_14321385.jpg

最後に、三男
海老がグンッとタワーになった「天丼」



ミニ丼3兄弟_b0368881_14322865.jpg



3兄弟勢ぞろい!!


ミニ丼3兄弟_b0368881_14324748.jpg
どれか一つをお好みのうどんを合わせてセットになっています。

今日は、博多名物「丸天うどん」はいかがでしょう。


ミニ丼3兄弟_b0368881_14332045.jpg
お昼の11時から3時まではお得なランチで提供しています。
土曜日、祝日もやっていますよ!

ミニ丼3兄弟_b0368881_14330564.jpg
皆様のお好みでいろいろな組み合わせをお楽しみください!!

また、通常サイズもご用意しています。

※営業時間 11:00~0:00(23:30オーダーストップ)


うろん釜”だし情報局









# by hakata-gama | 2016-05-10 14:55
本日の一杯

博多うろんと言えば、『ごぼう天うどん』

お店のダントツ人気№1!

今日も朝から、麺創りと出汁創りに魂を込めて仕込みました。

そして、最高の一杯完成!!

本日の一杯_b0368881_11255330.jpg
ごぼうがモリモリです049.gif

お仕事の方も、GWでお休みの方もこの一杯いかがですか。

スタッフ一同お待ちしております。
(営業時間 11:00~0:00)

うろん釜”だし情報局


# by hakata-gama | 2016-05-07 11:32
今日はこどもの日、そしていつでも大人の日

5/5はこどもの日emoticon-0102-bigsmile.gif

大人の日はないんですかね。

でも、大人だから楽しめることもありますよ!


















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いいでしょうemoticon-0167-beer.gif

いつでもお待ちしています。
※営業時間 11:00~0:00(オーダーストップ23:30)

釜”だし情報局


# by hakata-gama | 2016-05-05 18:05